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bet9注册:8种食品富含植物卵白普通必然多食用--强健·存在--黎民网

  《美国医学协会杂志·内科学》曾宣告探索,对跨越17万人的追踪视察显示,食用较多来自植物的卵白质,搜罗面包、谷物、面食、坚果等,有帮低重衰亡率。人们该当切磋食用更多的植物卵白而非动物卵白。以下9种食品富含植物卵白,通常可能多食用。

  大豆产物是植物性饮食中最丰厚的卵白质来历之一。卵白质含量因大豆造备形式而异:

  可能正在三明治或汤中加豆腐,举动肉类替换品。豆腐正在少少菜肴中也很受接待,如宫保鸡丁和糖醋鸡。

  扁豆是补充午餐或晚餐向例卵白质的紧要 来历。它们可能增添到炖菜,咖喱,沙拉或大米中,以供应特殊的卵白质。

  花生富含卵白质、强健脂肪,可能改观心脏强健。它们每 杯含有约20.5克卵白质。

  杏仁每 杯供应16.5克卵白质。还能供应了大批的维生素E,对皮肤和眼睛很好。

  螺旋藻是蓝色或绿色的藻类,每2汤匙含有约8克卵白质。它还含有丰厚的养分物质,如铁,维生素B和锰。

  螺旋藻可能举动粉末或增补剂,增添到水,冰沙或果汁中。也可能撒正在沙拉或零食上,补充其卵白质含量。

  藜麦是一种高卵白质的谷物,含有无缺的卵白质。熟藜含有每杯含8克卵白质。还富含其他养分素,搜罗镁,铁,什么叫保健食品纤维和锰。

  藜麦可能放正在汤和炖菜面食里,也可能撒正在沙拉上或举动主菜吃。藜麦是超模最爱。

  一个大的烤土豆每份供应8克卵白质。土豆还含有其他养分素,如钾和维生素C.

  很多深色,绿叶蔬菜和绿叶植物都含有卵白质。孤单食用这些食品缺乏以餍足通常卵白质需求,但少数蔬菜幼吃可能补充卵白质摄入量,希奇是当与其他富含卵白质的食品贯串时。

  养分协会倡议逐日最低卵白质摄入量为每公斤体重0.8克(克)卵白质。妊妇或哺乳期妇女以及暮年人不妨必要更多的卵白质。

  肉,蛋和牛奶等动物产物自然含有丰厚的卵白质,这是由氨基酸构成的必定养分素。这使食用动物产物的人们更容易餍足他们通常的卵白质需求。

  人体发生11种氨基酸,但务必从食品中取得此表9种氨基酸。动物产物是无缺的卵白质,这意味着它们含有完全的氨基酸。少少植物产物,如大豆和藜麦,也是无缺的卵白质。(吴茜茜编译)

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